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Pour le goûter je vous propose donc aujourd'hui un bon brownie accompagné d'un smoothie fruité.

Que de mots anglophones !!! Je vous rassure tout de suite.... mes compétences en langues étrangères étant un peu limitées.... la recette sera donc en français.... YES !!!

 

Pour le brownie :

- 200g de chocolat noir,

- 4 oeufs,

- 150g de sucre en poudre,

- 120g de farine + un peu pour fariner le plat,

- 120g de beurre pommade  + une noisette pour le plat,

- 100g de nougat environ.

 

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Préchauffer votre four à 180°.

Beurrer et fariner un moule rectangulaire (ou autre forme évidemment... ).

Casser le chocolat et le faire fondre au bain marie.

Dans une terrine, travailler le beurre pommade (pour un beurre pommade, il suffit de le laisser se ramolir à température ambiante tout simplement) et le sucre.

Ajouter un à un les oeufs et bien mélanger.

Incorporer ensuite la farine et le chocolat fondu.

Ajouter à la préparation le nougat coupé en morceaux.

Disposer la pâte dans le moule et enfourner pendant 20 à 25 minutes.

Bien le laisser refroidir (Un peu de patience les gourmands... ) et c'est prêt....

 

Pour le smoothie fruité :

- 1 mangue,

- 1 barquette de fraise,

- 1 sachet de sucre vanillé.

Couper la mangue en morceaux.

Laver et équeuter les fraises.

Placer l'ensemble des fruits dans un blender (si vous n'en avez pas... un robot fait très bien l'affaire), ajouter 1 sachet de sucre vanillé... et Mixer....

Pour le goûter d'aujourd'hui.... et afin d'obtenir le duo de couleur dans ma betite bouteille, j'ai tout d'abord mixé la mangue et ensuite les fraises.... et j'ai versé la mangue en premier dans le récipient et ensuite les fraises.

C'est tout simple et tellement bon..... Vous pouvez évidemment décliner le smoothie avec tous les fruits que vous souhaitez.... et même avec des légumes...

 

En tout cas... Have a good lunch....

 

PS : concernant la vaisselle... si vous craquez sur l'une de mes assiettes, ou autre récipient, en regardant mes recettes.... je vous conseille de faire un petit tour dans mon magasin préféré .... ZODIO évidemment !!!