Pour ce midi.... pas trop le temps de cuisiner... alors je suis passée chez mon Boucher préféré (La Boucherie JOLLY à Reims) pour acheter de la farce toute prête... elle est super bonne !!! Et mes garçons l'adorent....

Ce n'était pas gagné car lorsque nous avons déménagé dans la Marne, les enfants ont regretté, évidemment tous leurs amis.. mais également Mr Fayolle, notre boucher attitré à St Galmier !!!!

Arrivés sur la Marne, qui n'est pas une terre d'élevage, nous avons donc cherché "The" Boucher, et après plusieurs essais, nous avons trouvé une boucherie tenue par des personnes adorables et avec une viande de très bonne qualité.... OUF, nous étions sauvés !!!

Donc au menu ce midi : COURGETTES RONDES FACIES

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C'est tout simple, il suffit d'évider les courgettes à l'aide d'une cuillère, de remplir les courgettes de la farce, de couper en dès l'intérieur des courgettes et de les placer dans le plat autour avec le surplus de farce..... Et d'arroser le tout d'huile d'olive....

Mes courgettes sont prètes pour partir au four.

Il ne me restera plus qu'à faire cuire un peu de riz pour accompagner tout ça..... Et le déjeuner est prêt !!!

Bon appétit !!!