Et oui.... nous sommes vendredi.... et ce soir commence un nouveau WE ....

Et qui dit WE... dit forcement Apéritif !!!! NON ???

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Pour partager avec vos amis ou en famille au moment de l'apéritif.... je vous propose ces mini wraps.... c'est bon... et en plus.... c'est tout simple !!!

 

INGREDIENTS :

- 1 pot de 250 gr de ricotta,

- quelques brins de ciboulette,

- de la salade de votre choix,

- 4 tranches de jambon blanc,

- 4 galettes wrap,

- de l'huile d'olive, du sel et du poivre.

Commencer par fouetter la ricotta avec un filet d'huile d'olive.

Saler, poivrer et ajouter la ciboulette préalablement lavée et ciscelée.

Etaler la préparation sur toute la surface d'une galette wrap.

Ajouter une belle tranche de jambon blanc (en fonction de vos envies, vous pouvez aussi utiliser du jambon cru, de la viande de grison...).

Déposer quelques feuilles de salade (roquette, mache, frisée, scarole.... le choix est très large).

Et maintenant il suffit de rouler la galette en serrant bien afin d'obtenir un joli rouleau.

Pour finir, découper en trançons le rouleau et ajouter un pic.... et renouveler l'opération avec les 3 autres galettes.

Et c'est prêt pour l'APERO !!!

BONNE SOIREE A VOUS ET BON WE

A TRES BIENTOT POUR UNE NOUVELLE RECETTE