27 mai 2017

Flans de crabe

  Avec la chaleur de ces derniers jours, vous êtes à la recherche d'un plat frais et simple à réaliser.... Ca tombe bien... j'ai une recette idéale pour les repas en terrasse !!! Je vous propose une entrée très rafraichissante... le tout accompagné d'une salade, de quelques tomates et surtout d'une bonne mayonnaise maison.... Trop Bon !!!! Et tellement simple à réaliser....   INGREDIENTS (pour 7 à 8 domes) => - 2 boites de chaire de crabe de 200 gr chacune, - 6 oeufs, - 4 cuillères à soupe de crème fraiche... [Lire la suite]
Posté par Katia 51 à 09:37 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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22 mai 2017

Croquembouche

    Et OUI.... il y a tout juste 2 ans je publiais mon 1er article sur le Blog.... le temps passe vite !!!! Pour l'occasion... j'ai préparé un Croquembouche dégoulinant de Gourmandise !!!! Hummmm   J'en profite pour remercier tous les Gourmands qui me suivent et qui font voyager mes recettes....   Je m'amuse toujours autant à partager avec vous ma gourmandise      Je vous donne ma recette de cette pièce montée afin que vous puissiez vous amuser à votre tour.... et vous régaler....  ... [Lire la suite]
Posté par Katia 51 à 09:35 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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12 mai 2017

Verrines de crème d''asperges blanches et chips de lard fumé

      Idée rapide et efficace pour l'apéro du WE qui arrive à grands pas ;-)     INGREDIENTS : - 1 botte d'asperges blanches, - de la crème fleurette, - des lamelles de lard fumé, - de la coriandre, - quelques tranches de pain de mie, - du sel noir d'Hawaï, - de l'huile de truffe (ou autre si vous n'en avez pas... d'olive, de noisettes...).   Pour la crème d'asperges blanches :  Commencer par éplucher et laver les asperges. Les faire cuire dans un grand volume d'eau salée. ... [Lire la suite]
Posté par Katia 51 à 00:50 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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