31 octobre 2017

Cupcakes à l'orange

        Si vous n'habitez pas sur une autre planète, vous n'êtes pas sans savoir qu'aujourd'hui... c'est HALLOWEEN !!!  J'ai évidemment préparé mon saladier de bonbons  pour les enfants qui toqueront à ma porte..... mais j'ai aussi préparé de délicieux cupcakes à l'orange pour ma tribu.... affreusement bon au gouter ou au petit déjeuner... Et une fois de plus... c'est tout simple !!   INGREDIENTS pour 14 petits moules :  - 100g de beurre mou, - 100g de sucre, - 1 orange non traitée,... [Lire la suite]
Posté par Katia 51 à 08:13 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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24 octobre 2017

Riz safrané aux crevettes et chorizo

    Cette recette est Idéale  pour un diner rapide en tout simplicité... Juste trop bon :-) Et ce qui assez rare pour être souligné.... tous mes hommes sont unanimes sur cette recette.... et certains sont très très difficiles... mais je ne citerai pas de nom ;-)   INGREDIENTS (pour 4 personnes) : - 300 à 400 grdu riz, - 2 doses de safran en poudre, - 200 gr de chorizo, - un oignon rouge, - 600 gr de crevettes, - 1 belle et grosse noisette de beurre 1/2 sel, - quelques brins de coriandre fraiche, -... [Lire la suite]
Posté par Katia 51 à 19:45 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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03 octobre 2017

Gaufres liégeoises

Je remercie Franck de m'avoir transmis sa recette que je partage avec vous... car c'est pour l'instant la meilleure recette de gaufres liégeoises que j'ai testée. Et comme je suis une Gourmande très sympa... je vous donne la recette...  C'est simple et c'est trop trop bon !!!   INGREDIENTS : - 750 gr de farine, - 270 gr de lait tiède, - 30 gr de levure fraiche, - 3 oeufs entiers + 2 jaunes d'oeufs, - une pincée de sel, - 1/2 sachet de sucre vanillé, - 400 gr de beurre, - 500 gr de perles de sucre.   ... [Lire la suite]
Posté par Katia 51 à 00:36 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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