29 janvier 2018

Petits choux au chocolat

 Je ne sais pas vous....  mais MOI ... je ne resiste pas devant un chou au chocolat.... Si vous aussi vous voulez succomber à votre tour... voici la recette :   INGREDIENTS POUR LE CRAQUELIN : -          50 g de beurre pommade, -          60 g de cassonade, -          60 g de farine, -          3 à 4 cuillères à café de... [Lire la suite]
Posté par Katia 51 à 23:23 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
Tags : , ,

24 janvier 2018

Filets de sole, légumes et beurre nantais

  Ceux qui me suivent depuis le début savent que je suis entourée d'hommes à la maison... et que mes hommes ne sont pas de grands "FAN" de légumes.... Et pourtant, certains de mes plats rencontrent un très grand succès auprès d'eux.... même en l'absence total de féculent ;-) C'est le cas pour cette recette... un vrai régal !!! Je partage donc avec vous  ma recette validée par ma Tribu au grand complet !!!!   INGREDIENTS (pour 6 personnes) : - 3 soles, - une barquette de mini carottes, - une... [Lire la suite]
Posté par Katia 51 à 23:02 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
17 janvier 2018

Couronne des Rois

    Qui dit début de nouvelle année, dit Bons Voeux.... j'en profite donc pour vous souhaiter à tous une BELLE, DOUCE ET GOURMANDE ANNEE 2018 Et quoi de mieux pour commencer l'année que de partager une galette ou une couronne des Rois....  Cette année je vous propose une couronne des Rois... il s'agit en fait d'une délicieuse brioche aromatisée à la fleur d'oranger et garnie de fruits confits.... toute mon enfance...  Je ne suis pas originaire du Sud de la France, mais c'est un clin d'oeil à ma maman... [Lire la suite]
Posté par Katia 51 à 13:39 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,