30 août 2017

Pavlova exotique

    J'adore la pavlova... idéale en été pour terminer le repas avec un dessert gourmand mais rempli de fraicheur....  Le Top avec ce dessert, c'est qu'on peut le décliner à l'infini en fonction de nos envies, des fruits de saison....  Aujourd'hui, je vous propose une pavlova exotique... qui sent bon les vacances.... et oui... de retour de Polynésie où j'ai pu savourer les délicieux ananas de Moorea, où j'ai découvert les délicieux pamplemouses verts... je n'ai pas résisté longtemps à réaliser un dessert qui... [Lire la suite]
Posté par Katia 51 à 13:29 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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01 juin 2016

Brochettes d'Ananas rôti et de gambas marinées au tandoori et piment doux

Nous sommes déjà le 1er mercredi du mois.... C'est donc l'heure de la Bataille Food (#35) :-) Il s'agit en fait d'un Challenge entre  passionnés de cuisine initiallement lancé par Jenna du blog http://www.bistrodejenna.com/. Ce mois-ci la marraine Frédérique du blog :  https://thecrazyoven.com/ a choisi comme thème : Quand les légumes se prennent pour des fruits et les fruits pour des légumes....  Nous devions donc cuisiner un fruit de saison en plat salé ou un légume de saison en plat sucré.... pas simple... [Lire la suite]
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24 février 2016

Aumônières de crêpes à l'ananas, sauce caramel et crème fouettée à la vanille

Je suis très en retard dans la publication de mes recettes... Voici ENFIN celle des aumônières de crêpes à l'ananas.... Dessert très simple et qui fait son effet auprès des invités !!! Succès garanti !!! En fait c'est un dessert qui se dresse au dernier moment...  à l'assiette... mais l'avantage c'est que vous pouvez préparer tous les ingrédients la veille de votre repas.... et ça c'est top !!! Personnellement, lorsque j'ai fait ce dessert.... je dois l'avouer... c'était après une soirée crêpes... il m'en... [Lire la suite]
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24 mai 2015

Tiramisu exotique et ses tuiles au carambar

 Le soleil est de retour aujourd'hui.... le ciel est bleu... la piscine chaude.... Un p'tit avant goût des vacances....   Du coup avant  le footing dominical : préparation d'un tiramisu exotique afin de s'évader un peu plus... Voici la recette toute simple... A déguster l'aprèm en fermant les yeux et en imaginant les plages de sable fin et les palmiers.... Je sais... Rien que ça... Vous allez me dire que j'en fais trop... Et bien... A vous de tester et vous me direz :-) De plus, je vous... [Lire la suite]
Posté par Katia 51 à 18:59 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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