18 juillet 2015

Crème de courgette à la ricotta

C'est l'heure de l'apéro !!! YES !!! Pourquoi ne pas essayer cette crème de courgette pour remplacer les éternelles cacahuètes ??? Je remercie Christophe au passage pour l'idée et pour avoir fait aimer à mon p'tit mari difficile les courgettes  !!!! Et qui depuis adore mes p'tites verrines en apéro :-) Et oui .... comme vous le savez j'ai 4 hommes à la maison.... Et le plus difficile des 4 n'est pas un de mes garçons ;-) Mais il progresse de jour en jour !!! INGREDIENTS (pour environ 12 verrines)... [Lire la suite]
Posté par Katia 51 à 19:10 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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22 mai 2015

Rouleaux de courgettes au crabe

  Un nouveau Grand WE commence ce soir...et qui dit WE... dit évidemment Apéro !!! Ras le bol des cacahuètes à l'apéro ??? Voici une idée d'amuses bouches simple, fraîche et plus diététique.... Pour réaliser les rouleaux, vous aurez besoin : - de courgettes, - d'huile l'olive, - d'aneth, - de miettes de crabe en boite (ou à décortiquer), - de mayonnaise. Trancher des fines lamelles de courgettes avec une mandoline (Attention aux doigts... je sais de quoi je parle...) ou si vous n'en avez pas, vous pouvez... [Lire la suite]
Posté par Katia 51 à 11:52 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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