06 décembre 2017

Trilogie au crabe

   Nous sommes le 1er mercredi du mois... c'est donc l'heure de la Bataille Food.... Et comme nous sommes en décembre.... la Bataille Food "se met sur son 31" !!! Petit rappel :  La Bataille Food est un défi culinaire initié par Jenna du blog Bistro de Jenna  depuis plus de 4 ans maintenant.           Chaque mois, un parrain ou une marraine choisit un thème comprenant quelques contraintes. Chaque participant doit réaliser une recette inédite et la publier le premier mercredi du mois. ... [Lire la suite]
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27 mai 2017

Flans de crabe

  Avec la chaleur de ces derniers jours, vous êtes à la recherche d'un plat frais et simple à réaliser.... Ca tombe bien... j'ai une recette idéale pour les repas en terrasse !!! Je vous propose une entrée très rafraichissante... le tout accompagné d'une salade, de quelques tomates et surtout d'une bonne mayonnaise maison.... Trop Bon !!!! Et tellement simple à réaliser....   INGREDIENTS (pour 7 à 8 domes) => - 2 boites de chaire de crabe de 200 gr chacune, - 6 oeufs, - 4 cuillères à soupe de crème fraiche... [Lire la suite]
Posté par Katia 51 à 09:37 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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07 octobre 2016

Bouchées concombre/crabe

      Ces petites bouchées sont parfaites pour changer des taosts traditionnels que l'on dévore à l'apéritif.... Et c'est tellement simple à faire....   INGREDIENTS (pour 20 à 30 bouchées) : - 1 concombre, - 3 pates de crabe, - 1 jaune d'oeuf, - une cuillère à soupe de moutarde, - de l'huile végétale type Isio4, - du sel et du poivre, - quelques grains de sel noir.   Décortiquer les pates de crabe, émietter la chaire et réserver au frais. Après avoir lavé le concombre, tailler des... [Lire la suite]
Posté par Katia 51 à 21:24 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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22 mai 2015

Rouleaux de courgettes au crabe

  Un nouveau Grand WE commence ce soir...et qui dit WE... dit évidemment Apéro !!! Ras le bol des cacahuètes à l'apéro ??? Voici une idée d'amuses bouches simple, fraîche et plus diététique.... Pour réaliser les rouleaux, vous aurez besoin : - de courgettes, - d'huile l'olive, - d'aneth, - de miettes de crabe en boite (ou à décortiquer), - de mayonnaise. Trancher des fines lamelles de courgettes avec une mandoline (Attention aux doigts... je sais de quoi je parle...) ou si vous n'en avez pas, vous pouvez... [Lire la suite]
Posté par Katia 51 à 11:52 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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