14 avril 2017

Gâteau et mousse choco, gelée et suprêmes de pomelos au poivre de timut

Parce que j'aime travailler sur des nouvelles recettes  et que j'adore relever les défis...  J'ai participé avec Grand plaisir à la Battle Food de Zodio REIMS .... Le thème : le chocolat et le poivre.... Hummm... tout un programme.... Et pour l'occasion, voici le résultat de ma reflexion :     Pour cette recette j'ai choisi d'associer le chocolat, le poivre et le pomelos.... Concernant le choix du poivre... je n'ai pas hésité... j'ai tout de suite opté pour le poivre de timut... aux arômes... [Lire la suite]
Posté par Katia 51 à 10:30 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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03 juillet 2015

Souvenir d'enfance...

Et oui.... c'est le début des Vacances pour beaucoup d'enfants aujourd'hui..... Mais c'est aussi le casse tête de nombreux parents pour les occuper pendant toutes les vacances.... Pour mes jumeaux, les vacances commencent par un séjour chez Papi et Mamie de Nantes.... enfin juste à coté  !!!  Les chanceux !!!Ca m'a rendu un peu nostalgique et lorsqu'ils ont décidé de fêter les vacances avec leurs copains avant leur départ... l'idée du dessert était toute trouvée : Gâteau de petit Lu à la mousse au... [Lire la suite]
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21 mai 2015

Roulé au Nutella...

Rien de plus simple qu'un roulé.... et rien de meilleur que le Nutella....     Alors pour le gouter ou pour le p'tit déjeuner... ça vous tente ??? Comme je vous l'ai promis c'est Super simple :  - Mélanger  6 oeufs, 6 cuillères à soupe de farine, 12 cuillères à soupe de sucre poudre et 1 sachet de levure chimique. - Etaler sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier de cuisson et mettre à cuire pendant 15 à 20 minutes à 150°. - Dès la sortie du four, enlever le biscuit de la... [Lire la suite]
Posté par Katia 51 à 22:16 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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