30 août 2017

Pavlova exotique

    J'adore la pavlova... idéale en été pour terminer le repas avec un dessert gourmand mais rempli de fraicheur....  Le Top avec ce dessert, c'est qu'on peut le décliner à l'infini en fonction de nos envies, des fruits de saison....  Aujourd'hui, je vous propose une pavlova exotique... qui sent bon les vacances.... et oui... de retour de Polynésie où j'ai pu savourer les délicieux ananas de Moorea, où j'ai découvert les délicieux pamplemouses verts... je n'ai pas résisté longtemps à réaliser un dessert qui... [Lire la suite]
Posté par Katia 51 à 13:29 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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12 juillet 2016

Pavlova aux fruits rouges du jardin

Je ne sais pas vous mais... dans mon jardin... le rouge est la couleur dominante... entre les fraises, les framboises et les groseilles... c'est un pur régal !!!   Et avec cette chaleur, rien de tel qu'un petit dessert aux fruits.... Je vous propose donc mon dessert de ce dimanche ensoleillé.... Une délicieuse PAVLOVA   Et en plus... c'est tout simple à réaliser....      INGREDIENTS pour la meringue : - 4 blancs d'oeuf, -  250 gr de sucre en poudre. Fouetter les blancs en neige en... [Lire la suite]
Posté par Katia 51 à 23:58 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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10 juillet 2015

Soupe de mangue, framboises et meringues au citron vert

    Vous êtes en panne d'idée pour le dessert de ce soir ???? Je vous popose un dessert tout en douceur.... et toujours gourmand !!! INGREDIENTS : - 2 mangues mures, - quelques framboises, - 1 citron vert, - 4 blancs d'oeufs, - 250g de sucre en poudre.   Pour les meringues  (une petite centaine) :  monter les blancs en neige et incorporer petit à petit le sucre. Ajouter les zestes du citron vert (en garder un peu pour le dressage). Placer le mélange dans une poche et faire des petits tas sur une... [Lire la suite]
Posté par Katia 51 à 17:42 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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