09 juin 2017

Huîtres Saveur d'Asie

     Et oui... quand on est Nantaise et qu'on a vecu presque 20 ans sur la cote Atlantique... il y a des ingredients dont on ne peut se passer... Personnellement  se sont les fruits de mer.... un condensé de mes origines... de mon histoire... la pêche à pied à Noirmoutier notamment..... que d'excellents moments ....  de rigolades... et de gourmandises... Et comme dit "mon Papa à moi" => les huitres "sauvages" n'ont pas le même goût lorsque tu les pêches....  Bon OK..... même si j'Adore mon... [Lire la suite]
Posté par Katia 51 à 16:41 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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18 juillet 2015

Crème de courgette à la ricotta

C'est l'heure de l'apéro !!! YES !!! Pourquoi ne pas essayer cette crème de courgette pour remplacer les éternelles cacahuètes ??? Je remercie Christophe au passage pour l'idée et pour avoir fait aimer à mon p'tit mari difficile les courgettes  !!!! Et qui depuis adore mes p'tites verrines en apéro :-) Et oui .... comme vous le savez j'ai 4 hommes à la maison.... Et le plus difficile des 4 n'est pas un de mes garçons ;-) Mais il progresse de jour en jour !!! INGREDIENTS (pour environ 12 verrines)... [Lire la suite]
Posté par Katia 51 à 19:10 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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