12 juillet 2017

Cassolettes d'escargots au chaource et pommes de terre nouvelles

  Il n'y a pas de saison pour les escargots.... c'est top.... on peut en manger toute l'année.... grâce aux conserves !!! Perso... j'adorrre... pour ceux qui me connaissent maintenant... vous savez qu'il n'y a pas grand chose que je n'aime pas... en effet, la liste des aliments que je n'aime pas est assez courte.... mais je dois dire que depuis ce WE.... l'andouillette y est inscrite en Gras... mais ça c'est une autre histoire !!! Les escargots.... je crois que j'en mange depuis que je suis... [Lire la suite]
Posté par Katia 51 à 20:40 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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08 mars 2016

Gaufres Tartiflette

La semaine dernière... j'ai eu envie de revisiter la tartiflette.... Je me suis donc amusée à faire des gaufres... Mais oui... mais oui.... des gaufres salées.... j'en avais déjà fait cet été avec du saumon fumé et de la crème à l'aneth.... Mais là... pour retrouver le bon goût de la Tartiflette.... je suis partie sur l'idée de mélanger la recette des rapés stéphanoises avec la pâte  à gaufre.... et bien je dois dire que je suis satisfaite de mon essai....   On retrouve vraiment le goût de la tartiflette.... Et le... [Lire la suite]
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20 novembre 2015

Coeur fondant au chocolat et pommes caramélisées

  Parce que je vous avais promis la recette.... et parce que je tiens toujours mes promesses... Voici un moment de douceur... très réconfortant .... après les évenements tragiques qui ont eu lieu.... Je ne sais pas vous... mais moi... quand je vais bien... je cuisine.... et quand je n'ai pas le moral... je cuisine aussi.... et j'en fais profiter les gens que j'aime...  Je partage donc avec vous aussi la recette... :-)  Alors si vous voulez reproduire à la maison mon coeur fondant au... [Lire la suite]
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15 juillet 2015

Mini Rapées

De retour de notre 3ème WE consécutif dans la région stéphanoise...  j'ai eu envie de retrouver un peu de "spécialités" dans l'assiette.... histoire de prolonger un peu ces délicieux moments :-) Oui... je sais... niveau culinaire.. pas grand chose de typique... SAUF les fameuses Rapées.... Mais je vous rassure, dans la région stéphanoise il y a d'excellents restaurants, notamment un sur St Galmier que je vous conseille vivement : Le Bougainvillier, vous pouvez y aller les yeux fermés,  c'est un... [Lire la suite]
Posté par Katia 51 à 12:24 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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