05 avril 2018

Tajine de poulet au curry

          Aujourd'hui, 1er mercredi du mois... c'est le rdv des gourmands.... avec la nouvelle édition de la BATAILLE FOOD... Petit rappel :  La Bataille Food est un défi culinaire initié par Jenna du blog Bistro de Jenna  depuis plus de 4 ans maintenant.           Chaque mois, un parrain ou une marraine choisit un thème comprenant quelques contraintes. Chaque participant doit réaliser une recette inédite et la publier le premier... [Lire la suite]
Posté par Katia 51 à 22:01 - - Commentaires [18] - Permalien [#]
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24 septembre 2016

Poulet rôti et écrasé de pommes de terre !!!

  Ce WE c'est la Fête de la Gastronomie.... un Bonheur pour les Gourmands et Gourmets ;-) Le thème cette année est : "La cuisine populaire" Cécile du blog Cooking'Movie cookinmovie.com m'a proposé un petit défi : Réaliser une recette sur le thème.... C'est avec Grand plaisir que j'ai relevé le défi .... Ma recette est venue tout naturellement... quoi de plus populaire que le "poulet rôti" ???? Pour moi c'était une évidence.... je suis donc partie sur ce plat : le poulet rôti / purée .... Tout un... [Lire la suite]
Posté par Katia 51 à 01:12 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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23 septembre 2015

Nuggets maison et ses petits légumes confits

Et oui... déjà mercredi !!! Voici une recette simple et très appréciée des enfants.. petits ou grands !! Ingrédients pour les petits légumes confits : Petit conseil : je prépare mes légumes la veille, ils sont encore meilleurs :-) - 4 poivrons rouges, - 1 oignon rouge, - 2 aubergines, - un peu de vin blanc (même s'il s'agit d'une recette pour les enfants à la base, cela n'est pas génant puisque l'alcool s'évapore à la cuisson... cela ne risque absolument rien mais cela donne du goût...), - 1 boite de pulpe de... [Lire la suite]
Posté par Katia 51 à 10:25 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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