07 septembre 2017

La religieuse prend la route....

      J'ai le plaisir de vous présenter mon Paris Brest revisité que j'ai réalisé pour un concours de pâtisserie...  Le Paris Brest étant mon gâteau préféré.... je me suis régalée à réaliser ce dessert.... Je vous propose donc ma recette.... si vous aussi vous souhaitez vous amuser et vous régaler .... Et si vous voulez que mon dessert soit selectionné pour la Finale.... il vous reste encore quelques jours pour voter .... il vous suffit d'allez faire un tour sur ma page FB Katia au pays des Gourmands.... et... [Lire la suite]
Posté par Katia 51 à 21:24 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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13 octobre 2015

Croustillant au chocolat et praliné

Je vous avais promis la recette de mon croustillant chocolat / paliné.... la voici ENFIN !!! Mon p'tit mari (qui n'est pas si petit d'ailleurs !!!) m'avait demandé un gâteau chocolat/ praliné avec du croustillant si possible.... pour son anniversaire.... il voulait également un gâteau où l'on pouvait mettre les 50 bougies... et oui... ça calme !!! J'ai relevé le défi et voici ce que je lui ai préparé.... Je peux juste vous dire que tous mes hommes ont adoré et se sont régalés !!! J'ai donc testé mon "nouveau"... [Lire la suite]
Posté par Katia 51 à 15:03 - - Commentaires [11] - Permalien [#]
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24 juin 2015

Succès au praliné noisette

Comme promis, voici le dessert que j'ai préparé pour la Fête des Papas.... Un délicieux succès au praliné.... Il porte très bien son nom... Il a été dévoré !!!     Petit conseil : il est préférable de faire le gâteau le veille afin que la crème prenne bien. INGREDIENTS : - 125g de poudre d'amandes, - 125g de poudre de noisettes, - 125g de noisettes mondées, - 8 blancs d'oeufs, - 500g de sucre en poudre, - 180g de beurre mou, - sucre glace pour le décor. 1ère étape : Préchauffer le four à 180°. ... [Lire la suite]
Posté par Katia 51 à 13:51 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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