25 septembre 2017

Tarte au thon et moutarde ancienne

      Perso... je ne sais pas vous... mais quand je sais que je vais rentrer un peu tard à la maison le soir... ou que je pars pour quelques jours....  j'anticipe la veille de mon départ !!! Sachant que j'ai des hommes à nourrir à la maison.... oui... je sais.. vous allez me dire qu'ils peuvent se faire à manger tout seul.... c'est pas faux !!! Mais au moins.... en préparant à l'avance.. je sais ce qu'ils mangent ;-) Et comme je cuisine la nuit... cela ne me pose aucun problème !!! La solution en tout... [Lire la suite]
Posté par Katia 51 à 21:33 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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11 août 2017

Poisson cru à la Tahitienne

IA ORANA (Bonjour) les Gourmands..... Cet été, j'ai eu le grand bonheur de voyager en Polynésie Française à la découverte d'îles paradisiaques comme Moorea, Bora Bora, Rangiroa et Tahiti....  Les paysages sont totalement Magiques.... les odeurs, et tout particulièrement le parfum de la fleur de tiaré, sont envoutantes, les couleurs chatoyantes..... c'est vraiment un petit coin de Paradis.... c'est encore plus beau que dans mes rêves.... J'ai eu la chance de voyager sur d'autres îles auparavant : La Réunion, l'Ile Maurice,... [Lire la suite]
Posté par Katia 51 à 01:08 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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30 août 2016

Gâteaux moelleux au thon

     Une idée toute simple et rapide à faire... comme j'aime... il faut juste penser à les préparer à l'avance pour que les petits gâteaux soient bien frais au moment de la dégustation...    INGREDIENTS (pour une douzaines de gros canelés) : - 3 boîtes de thon en conserve de 190gr, - 6 oeufs entiers, - 2 grosses cuillères à soupe de crème fraiche épaisse, - 1 petite boite de concentré de tomate (ex : sauce Tomate de Provence Languedoc de Zapetti), - du sel, du poivre.   Il suffit de bien... [Lire la suite]
Posté par Katia 51 à 07:35 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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